Artikel · Geschichten aus Tamarim
Warum Tamarim? Vom eigenen Vorrat zum Angebot
Tamarim entstand aus Datteln, die wir zunächst für uns selbst mitbrachten. Verwandte wollten ebenfalls welche haben; wir gaben ihnen davon ab und begannen später, Datteln zu verkaufen. Daraus entwickelten sich unser Angebot und die Idee für ein Holzkistli, das sich erneut befüllen lässt.
Tamarim Ratgeber · ca. 2 Min. Lesezeit
Ein Anfang im Familienkreis
Zu unseren Anfängen gehört auch der Weg in die Schweiz. Die Partnerin unseres Gründers ist Schweizerin und kehrte in die Schweiz zurück. Er zog hierher.
Die ersten Datteln waren für den eigenen Bedarf gedacht. Als Verwandte ebenfalls danach fragten, gaben wir ihnen davon ab. Später begannen wir, ihnen Datteln zu verkaufen.
Warum wir das Holzkistli entwickelten
Mit den Holzkistli wollten wir das Nachfüllen einfach machen. Kundinnen und Kunden sollten ihre Box wieder mitbringen und befüllen lassen können. Dieselbe Verpackung sollte auch für die nächste Portion Datteln dienen, damit dafür keine neue Box nötig wäre. Uns ging es um eine bequeme Lösung und um die Weiterverwendung der Verpackung.
Das erklärt, weshalb das Kistli bei Tamarim einen Platz hat: Sein Zweck endet aus unserer Sicht nicht mit der ersten Füllung. Die Datteln werden aufgegessen, die Box kann bleiben. Die Entstehung dieser Idee beschreiben wir auch im Beitrag Warum das Holzkistli Teil von Tamarim wurde.
Was bei uns von Hand geschieht
Wir verpacken die Datteln persönlich. Dabei sehen wir uns das Äussere der Früchte an, prüfen ihre Beschaffenheit und beurteilen, wie fest sie sind. Eine Dattel, die unseren Ansprüchen nicht genügt, geben wir nicht an dich weiter.
«Von Hand verpackt» beschreibt bei uns deshalb auch eine Auswahl: Wir entscheiden selbst, welche Früchte in eine Kundenbestellung kommen.
Die nächste Portion braucht nicht immer ein neues Kistli
Heute kannst du Früchte und Verpackungsformat getrennt wählen. Unsere Nachfüllpackungen mit 500 g, 1 kg oder 2.5 kg kommen ohne Holzkistli. Hast du beispielsweise bereits ein 500-g-Kistli und möchtest weitere Datteln, kannst du beim nächsten Einkauf 500 g im Nachfüllbeutel wählen. Du bestellst neue Früchte, ohne nochmals eine Holzbox mitzukaufen.
Wenn du ein Kistli möchtest, gibt es dafür eigene Ausführungen. Auch die grössere Vorratspackung ist ein anderes Format: Die 5 kg Datteln kommen im Karton. Im Sortiment für jeden Tag siehst du diese Möglichkeiten nebeneinander. Für deine Wahl ist deshalb neben der Menge auch die Frage hilfreich, ob du eine Box möchtest oder bereits eine hast.