20 kreative Ideen für Datteln in der Schwangerschaft

Du magst Datteln, möchtest sie aber nicht jeden Tag einfach pur essen? Dann kommen hier 20 unkomplizierte Ideen – von cremig und schokoladig bis herzhaft. Du brauchst keine tägliche Pflichtportion: Wähle einfach die Variante, auf die du gerade Lust hast.

Schnell und ohne Rezept

1. Pur zum Tee oder Kaffee

Eine weiche Medjool-Dattel ist ein kleiner Genussmoment für sich.

2. Mit Mandelmus gefüllt

Dattel öffnen, entsteinen, Mandelmus hinein – fertig.

3. Mit Baumnuss und einer Prise Zimt

Knusprig, weich und in weniger als einer Minute vorbereitet.

4. Mit Käse kombiniert

Datteln passen wunderbar zu Hartkäse oder Käse aus pasteurisierter Milch.

5. Auf Brot mit Erdnussbutter

Süss, salzig und besonders fein auf geröstetem Vollkornbrot.

Frühstücksideen

6. Im Porridge

Fein geschnittene Datteln geben Haferbrei eine karamellige Süsse.

7. In Overnight Oats

Mit Haferflocken, Joghurt oder Pflanzendrink, Zimt und Nüssen über Nacht ziehen lassen.

8. Im Müesli

Dattelstückchen mit Früchten, Nüssen und Naturjoghurt aus pasteurisierter Milch kombinieren.

9. Im Smoothie

Eine Dattel mit Banane, Beeren, Haferdrink und Zimt mixen.

10. In Pancakes oder Waffeln

Datteln fein hacken oder als Paste unter den Teig mischen.

Zum Vorbereiten und Mitnehmen

11. Dattel-Nuss-Energyballs

Datteln, Haferflocken, Mandeln und Zimt mixen, rollen und kühl aufbewahren.

12. Selbst gemachte Müesliriegel

Dattelpaste hält Haferflocken, Kerne und Nüsse zusammen und bringt Süsse mit.

13. Bananenbrot mit Dattelstückchen

In Scheiben einfrieren und bei Bedarf einzeln auftauen – auch praktisch fürs Wochenbett.

14. Gefüllte Datteln aus dem Tiefkühler

Mit Nussmus füllen, kurz in geschmolzene Schokolade tauchen und kalt geniessen.

15. Dattel-Kakao-Creme

Eingeweichte Datteln mit Kakao und Nussmus zu einem cremigen Aufstrich mixen.

Warm und überraschend herzhaft

16. Im Backapfel

Apfel mit gehackten Datteln, Mandeln und Zimt füllen und im Ofen backen.

17. In Kürbis- oder Rüeblisuppe

Eine kleine Dattel beim Kochen mitmixen – sie rundet Gewürze und Gemüse fein ab.

18. Im Curry

Dattelstückchen passen besonders gut zu Kichererbsen, Kokosmilch und milden Gewürzen.

19. Im Salat

Mit Rucola, gerösteten Nüssen, Birne und Käse entsteht eine süss-herzhafte Kombination.

20. Im Wrap

Fein geschnittene Datteln mit Hummus, Gurke, Rüebli und Salat einrollen.

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Die Zusammenstellung ist eine Genussidee und keine medizinische Dosierung. Bei Schwangerschaftsdiabetes oder individuellen Ernährungsvorgaben passt du Menge und Kombination gemeinsam mit deiner Fachperson an.

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Verfasst von hebammerebecca